A primeira vila oficialmente criada por ordem régia na capitania, em 13 de fevereiro de 1699, foi a de Aquiraz. Foi habitada por indígenas e portugueses – muitos religiosos – que exploraram as áreas próximas à Ponta do Iguape. Tornou-se sede administrativa regional entre 1713 e 1726, quando Fortaleza alcançou o mesmo status e a capital foi modificada em definitivo.

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Em 1799, que o Siará alcançou a independência administrativa em relação a capitania de Pernambuco, condição que experimentava desde 1680. Pesou para o novo momento da região o desenvolvimento de uma nova matriz econômica, que se aliava à pecuária: o algodão. O chamado “Ouro Branco” foi forte fator de impulso para o crescimento de cidades no Interior e para o aumento das transações comerciais com outras regiões do Brasil.

A capitania virou província às vésperas da Independência do Brasil, em 28 de fevereiro de 1821. Durante todo o império o Siará permaneceu com essa designação até que, com a Proclamação da República Brasileira, em 1889, a província deu lugar ao atual Estado do Ceará.